Le thym des “Aromates de Provence” bientôt en IGP

La relève est assurée !

La Provence de ce mercredi 7 mars 2018 mettait à l’honneur la coopérative des Aromates de Provence de Trets dont la production de thym bénéficiera très bientôt (d’ici fin avril 2018) de l’Indication Géographique Protégée (IGP). Une fierté pour son président Luc Justamon, également coopérateur, qui s’est livré au quotidien cette semaine.
L’attribution de cette IGP est une véritable reconnaissance du travail mené depuis de très nombreuses années par les “Aromates de Provence” qui compte aujourd’hui 40 coopérateurs en PACA et Drôme Provençale.
Cette coopérative tretsoise, qui existe depuis plus de 30 ans, produit des herbes de Provence et des aromates de très haute qualité.
Déjà bénéficiaire du Label Rouge pour ses Herbes de Provence, l’IGP attribué au thym qu’elle produit aujourd’hui récompense la rigueur et l’investissement de son créateur André DOUDON, pionnier des producteurs de plantes aromatiques, ainsi que de toute l’équipe des Aromates de Provence et des coopérateurs.
La coopérative vend à travers toute la France, mais également à l’export. Elle n’a pas de boutique sur place mais invite les particuliers et professionnels à se rendre sur son site internet (https://www.lesaromatesdeprovence.fr/) pour découvrir ses produits et passer commande.
Les Aromates de Provence
926 Chemin des Vertus
Quartier Pierre Longue
CD12
13530 Trets

A la coopérative des “Aromates de Provence”, cette machine équipée de plusieurs tamis (selon les herbes et aromates) permet d’obtenir après plusieurs passages une très haute qualité. Le produit fini est débarrassé de toutes les branches, mauvaises herbes, poussières et autres impuretés.

Visite de la coopérative de Trets – “Les Aromates de Provence”

Une La Provence 07.03.2018 Coopérative Trets

La Provence 07.03.2018 IGP thym de pce Une La Provence 07.03.2018 IGP thym de pce

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