L’ail était à l’honneur sur la Place de la Mairie avec la Confrérie des Chevaliers de l’Aïet


Comme chaque mois d’octobre depuis de nombreuses années, Brigitte RIERA, Présidente de la Confrérie des Chevaliers de l’Aïet, et les bénévoles ont organisé un très beau marché à l’ail et aux produits du terroir.
Un événement qui anime le village et met à l’honneur notre terroir et nos traditions.
Mais, cette année, la Confrérie a dû composer avec la crise sanitaire et le protocole qui l’accompagne…
Seul le marché du samedi a été maintenu. Madame RIERA s’est résolue à abandonner les festivités du dimanche, avec le Chapitre magistral dans la Cour du Château.
Mais la journée du samedi a tenu toutes ses promesses et les Tretsois ont répondu présent en se rendant en nombre sur le marché, qui ouvrait ses portes dès 8h00 du matin sur la Place de la Mairie. De leur côté, Eric Fanino et la fanfare assuraient l’animation.
Les exposants étaient nombreux. On pouvait y trouver du miel, des confitures, de la charcuterie, des fruits et légumes, des huiles, du fromage, de la bière artisanale, de la laine ainsi que toutes sortes de gourmandises et, bien entendu, la star de la journée, l’ail !
Une tombola, où tous les tickets étaient gagnants, permettait à chacun de repartir avec de bons produits ou encore des accessoires culinaires bien utiles. Elle était organisée en faveur de la recherche médicale et des associations caritatives de Trets.
Pendant que les parents flânaient devant les étales, les enfants pouvaient s’amuser dans la structure gonflable et avec des jeux en bois géants installés pour l’occasion.
Puis, les choses sérieuses ont commencé à 11h30 avec le traditionnel concours d’aïoli auquel participaient 5 adultes et 2 jeunes.

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Armé d’un pilon, de gousses d’ail, de sel, d’un œuf et d’huile d’olive, les participants ont monté leur aïoli avec énergie et dans la bonne humeur.
Et, à contexte exceptionnel, résultats exceptionnels… les concurrents se sont tous vus remettre un diplôme d’honneur pour leur participation.
Le fruit de leur labeur a ensuite été offert au public, avec un bol de soupe à l’ail rose de Lautrec qui devaient être dégustés assis, à table, dans le respect du protocole sanitaire.
Les directives préfectorales liées à la crise sanitaire limitant les animations possibles sur le domaine public, les plateaux d’aïoli pouvaient être consommés sur place ou à emporter, ce qui fut le choix d’un grand nombre. Mais, la place de la Mairie a, malgré tout, accueilli de petits groupes d’amis et quelques familles qui ont profité de cette parenthèse sympathique.

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Nous retiendrons donc de cette édition 2020 du Marché à l’ail de Trets la détermination de la Confrérie des Chevaliers de l’Aïet qui a tenu à mettre notre terroir en lumière et a su composer avec toutes les contraintes pour offrir aux Tretsois une belle journée d’animation dans le village.

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Les exposants
Le concours d’aïoli
La dégustation
Une revisite très originale du “Chat botté”

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