COURS DE CUISINE – Avec le Chef à domicile Frankie LOURDET


La Municipalité poursuit son programme de cours de cuisine en direct sur sa page Facebook.
Le 24 avril dernier, c’est Emi Show Co qui vous proposait sa recette de cookies noix de macadamia.
Pour le prochain cours, c’est le Tretsois Frankie LOURDET, Chef à domicile, qui vous invite dans sa cuisine pour une recette salée.
Ce cours sera diffusé en direct sur la page Facebook Ville de Trets
DIMANCHE 23 MAI 2021 à 11H30
Vous allez préparer un Risotto aux asperges, Parmegiano Reggiano et jambon Serrano
  • 240 g de riz Arborio
  • 700 g d’asperges vertes
  • 1 échalote
  • 1 l de bouillon de légumes
  • 6 cl de vin blanc sec
  • 40 cl de crème fraîche liquide
  • 50 g de parmesan (pas en poudre)
  • 2 tranches de jambon Serrano
  • 1 noix de beurre
  • Un petit peu d’huile d’olive et du poivre au moulin
En savoir un peu plus sur Frankie LOURDET

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique de confidentialité des cookies.

Privacy Settings saved!
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site Web, il peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, principalement sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Permet l'analyse et le comportement des utilisateurs

  • _ga
  • _gid

Refuser tous les services
Accepter tous les services